Najmenej energie uvoľňuje organizmus v pokoji za tzv. bazálnych podmienok, čiže nalačno (16 hodín bez príjmu potravy, 36 hodín bez príjmu bielkovín, ktoré majú výrazný špecifický dynamický efekt). Pri indiferentnej teplote (20-22 stupňov oblečený, 30 stupňov neoblečený), ktorú organizmus subjektívne nepociťuje ani ako teplo ani ako chlad, objektívne sa ani nepotí ani netrasie chladom, ako aj pri telesnom a duševnom pokoji. Takýto výdaj, ktorý sa denne pohybuje okolo 6270-7500 kJ (1500-1800 kcal), označujeme ako bazálny metabolizmus.
(Vojtech Štulrajter,2000)
Foto zdroj: thinkstock
